Cupcakes altijd een feestje!

cupcakes

Bij een feestje horen wij ons thuis CUPCAKES­čÖé Soms bedenkt de jongste ook dat er weer een knuffel jarig is zodat er weer iets gebakken kan worden. Samen eieren tikken in de bak, mixen maar vooral de haken van de mixer aflikken en de bak met een vinger leegschrapen. Genieten! Met dank aan Suzanne deel ik dit recept dat ik sinds Bram zijn geboorte al vaak gemaakt heb. Veel smul- en bakplezier!

Ingredi├źnten:
125 gram boter
125 gram zelfrijzend bakmeel
125 gram witte basterd suiker
2 eieren
1 zakje vanille suiker
2 of 3 eetlepels melk

Bereiding:
Voeg de boter, zelfrijzend bakmeel, basterd suiker en vanille suiker bij elkaar en meng dit met de eieren met de mixer. Voeg de melk toe en hoe langer je het beslag mixt hoe luchtig de cupcakes worden. Voeg het beslag in vormpjes en bak de cupcakes in de oven op 180 graden af in 15-20 minuten. Na afkoelen kan je de cupcakes nog (laten)versieren. Enjoy happy food!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *